一、研究问题
《神农本草经》将人参列为上品，性温味甘，具有大补元气、强心固脱、安神生津之功效。红参为人参的最常见炮制品，即鲜人参经清洗、分选、晾晒、蒸制、烘干后的炮制品，但在加工过程中长时间的蒸制及干燥会使人参中某些人参皂苷类成分降解，同时会合成新的具生理活性的次生物质。蒸制导致了红参与生晒参在某些药理作用存在本质不同，前者的抗肿瘤、抗衰老等作用均明显优于后者，但在降低血压方面，白参强于红参。目前，红参的加工方法主要参照2015年版《中国药典》执行。红参经炮制后可以增强药效，其实质是中药加工炮制后，化学成分发生改变。研究发现，不同的炮制方法会产生不同的化学反应，如水解、氧化、酯化、乙酰化、甲基化、羰基化以及羟基化等，并伴随产生新化合物。化合物之间经相互转变使得各化合物的相对比例发生变化，药物的活性增强或新的药物活性物质产生。
传统的人参炮制产品有生晒参、糖参、红参。将红参进一步分类，就可分为普通红参、黑参和紫红参。生晒参也称白参，即鲜人参经干燥加工成的生干参。糖参即鲜参用沸水烫后扎孔，灌糖汁干燥制成。普通红参则是由鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干炮制而成。黑参炮制方法主要是将红参经过反复高温加热，也称九蒸九制炮制方法。而紫红参是近年我国生产加工的一种人参炮制品。一种炮制方法是低温发酵，另一种是将人参或红参反复蒸制烘干。大量研究表明，不同的蒸制时间、蒸制温度、烘干时间、烘干温度等不同炮制工艺条件对红参有效成分的形成有一定影响，进而影响红参质量和临床疗效。本实验通过文献报道和响应面设计选择出常用的红参炮制工艺，利用HPLC-UV测定人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rg5四种皂苷类成分的含量，筛选出红参炮制的最佳工艺，并比较红参不同部位的人参皂苷类成分的含量，优化《中国药典》中红参的液相色谱方法，使四种成分有更好的分离。
二、采用的研究手段
根据文献报道，Rg5能抑制癌细胞的浸润和肿瘤细胞的转移，并促进肿瘤细胞的凋亡的功效。而《中国药典》规定红参中Rg1和Re的含量不得少于0.25%，Rb1的含量不得少于0.20%。人参皂苷类成分在紫外203nm出有明显的吸收，于是采用HPLC-UV方法检测含量。
1、根据文献报道的炮制温度（100℃、110℃、120℃）、炮制时间（2h、4h、6h）、炮制次数（1、5、9次）的不同，选出常用的炮制工艺。然后取相同批次的鲜参原药材，制成相应炮制条件下的正常炮制品，并通过HPLC方法，测定相应炮制条件下红参产品的人参皂苷种类和含量，与药典要求进行对比，筛选出符合要求的炮制工艺。
2、供试品溶液的配制
取本品粉末（过80目筛）约1g，精密称定，置索氏提取器中，加三氯甲烷100mL，加热回流3小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，连同滤纸筒移入具塞锥形瓶中，精密加入水饱和正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理(功率250W，频率50kHz)30分钟，滤过。精密量取续滤液25ml,减压蒸干，残余固体加色谱级甲醇溶解，转移至5mL容量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，高速离心（13000rpm，10min，4℃）取上清，即得。
3、对照品溶液的制备
本实验中共采用4种人参皂苷标准品，按结构分类可分为原人参二醇（PPD）型，包括人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg5;原人参三醇 (PPT) 类型的Rg1、人参皂苷Re。
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