不同地域桑叶DNJ含量测定及其降血糖作用文献综述

 2022-07-14 18:21:51

文献综述

1桑叶中提取DNJ及其降血糖的研究现状

现代药理研究表明,桑叶具有降血糖的作用 ,其降血糖活性成分为多羟基生物碱,其中主要成分为1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,1-DNJ),化学名称 为 3,4,5-三羟基-2-羟甲基四氢吡啶,分子式为,分子质量为163。1-DNJ是一种天然糖的结构类似物,极性很大,因结构与糖非常类似,能够竞争性的抑制二糖与alpha;-葡萄糖苷酶的结合,阻止麦芽糖、异麦芽糖、蔗糖等二糖水解为单糖被人体吸收,从而明显降低餐后血糖浓度峰值,因此能用于治疗II型糖尿病、肥胖症等疾病。并且其还具有抗病毒及抗艾滋病病毒(human immunodeficiency virus,HIV )、抗肿瘤转移等作用,高效低毒,有优越的保健食用及药用价值。

2 DNJ的提取方法

提取是分离、纯化和利用 DNJ 的基础和主要环节。近年来 DNJ 的提取获得了越来越多的关注,有关的研究报道逐渐增多,一些新的提取方法如微波、超声波等都得到了应用。

2.1 溶剂提取

溶剂提取是植物天然产物的常规提取方法,溶剂多选择甲醇、乙醇、丙酮、水或者混合溶剂等。DNJ 的提取目前多采用传统溶剂进行热提取,已有研究通常从提取溶剂、料液比、提取温度和时间等因素进行优化,尽管工艺简便,但提取得率均较低。

从桑叶中提取 DNJ 的最初方法是蒸馏水提取法,即将样品烘干后以蒸馏水为溶剂,沸腾条件下多次提取,该方法耗时长,并且 DNJ 极易被破坏而失去生物活性。杨海霞等【1】以水为溶剂,加热回流 2 h~2.5 h 提取桑叶粉中的 DNJ,两次提取得仅为 0.038 %。刘树兴等【2】改良了蒸馏水提取工艺,通过将样品暴晒而大量缩短了样品热分解的时间,通过正交试验优化了热溶剂提取桑叶 DNJ 的工艺参数,提取溶剂为水,物料粒为 60 目,料液比为 1∶30(g/mL),温度为 70 ℃,时间为 3 h,依此工艺,桑叶 DNJ 的提取得率为 0.088 %。黎欢吉【3】用蒸馏水浸提桑叶中的 DNJ,通过阳离子交换柱层析对 DNJ 进行初步纯化后采用分光光度法测定DNJ 的含量,发现提取液 pH 值为 9.4~10.5 时DNJ 含量最高,约为 0.0237 %。蒸馏水提取法提取率较低,杂质多,分离困难。

为了改进提取工艺,根据 DNJ 的化学特性,酸提取法发展起来,酸溶液可以有效软化细胞壁,溶解DNJ,提高提取率。马静等【4】采用正交试验确定酸水提取桑叶 DNJ 的最佳工艺为:粒度 60 目、提取温度为55 ℃、提取溶剂为 HCl 酸化水溶液(pH 3.0)、料液比为1∶20(g/mL)、提取时间为 15 h,DNJ 的得率为 0.062 %。

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