独自在,享RIO——2019年RIO微醺系列营销推广方案文献综述

 2022-07-14 09:07

《一个人的小酒——RIO微醺系列2019年营销推广策划案》

文献综述

一、预调鸡尾酒的概念、兴起和现状

1.预调鸡尾酒的概念

在刘玮的《RIO鸡尾酒营销策略研究》中提到,预调鸡尾酒其本身是一种低酒精浓度的混合饮料,各种以洋酒作为基酒的预调酒,因为预调酒本身具有果香浓郁的特点,能具有酒本身应有的熏然醉意,同时颜色相当的丰富艳丽,能够给人带来一种时尚而又优雅之感,预调酒由此而发展成为消费酒品当中的时尚以及全新选择,甚至于世界各地快速掀起了一股预调酒消费的浪潮与趋势。鸡尾酒至今已经走过了两百多年的历程,鸡尾酒的配方也在不断地改变与发展,已经不再只是由于若干种酒以及乙醇饮料的调配在一起的混合物,而是由专业的调酒师经过精心调配而成的佳作。

2.预调鸡尾酒的兴起

在华夏酒报《预调鸡尾酒标准出台,为白酒预留空间》首席记者杨梦涵的报道中指出,预调鸡尾酒在中国市场是新生事物,在2000 年左右,百加得旗下冰锐就进入中国市场,其后,诸多酒企开始慢慢涉足这一领域。2011 年以后,国内预调鸡尾酒行业开始迅速发展,到2013 年,以锐澳为代表的预调酒在市场上呈现爆发趋势,百加得旗下冰锐鸡尾酒和百润股份的锐澳RIO 鸡尾酒称霸市场,到了2014 年,锐澳扩大攻势、以强有力的宣传和推广提升影响力,市场占有率达到40%,赶超对手。2014 年,预调酒大爆发,除了传统巨头之外,很多业外资本也觊觎于此,看中其作为新品类的成长潜力。当年度,食品业的黑牛食品,传统白酒业的古井贡酒、五粮液风纷纷进入。

3.预调鸡尾酒的现状

在北京商报《预调鸡尾酒——馅饼还是陷阱》刘一博记者的报道中提到,预调鸡尾酒因为门坎较低,众多企业快速涌入,市场泡沫膨胀。之前锐澳善用的轰炸式广告营销,很快让竞争对手复制,品牌的竞争优势快速陨落。此时,预调鸡尾酒市场也发出了红色警报。2015 年三季度,鸡尾酒销量开始出现了大幅度下滑。

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