开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
- 论文选题的意义。
中国是盾叶薯蓣的原产地。盾叶薯蓣属薯蓣科薯蓣属植物，薯蓣属共有600多种，绝大多数是珍贵的药材，对许多疾病有很好的疗效[1]。盾叶薯蓣药用价值极高，主治胃气痛、跌打损伤、痈肿早期未破溃、蜂螫虫咬、同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效,也有降低胆固醇、抗炎、抗肿瘤等药理作用[2]。
其根茎含薯蓣皂苷元,薯蓣皂苷元(皂素)是合成甾体激素类药物的主要原料,中国现已成为世界上最大的薯蓣皂素的生产国[3]。然而，大多提取皂素的传统方法存在突出的缺点：提取率低、资源浪费大、污染严重[3]，随着人们对薯蓣皂素的研究的深入以及人们环保意识的增强，人们逐渐开始寻求新型萃取工艺。
超临界CO2萃取工艺具有操作温度低、无毒害、专一性强、效率高和操作简单等优点[4]，有效成分及提取物既稳定又安全，而且对环境无污染[5]，因此，该工艺已被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域，目前对其的研究工作已进入细化阶段[6]。
- 超临界流体萃取工艺。
超临界流体萃取是国际上最先进的物理萃取技术，简称SFE（supercritical fluid extraction）。最早将超临界萃取技术应用于大规模生产的是美国通用食品公司，90年代初，中国开始了超临界萃取技术的产业化工作，发展速度很快。实现了从理论研究、中小水平向大规模产业化的转变，使中国在该领域的研究、应用已同国际接轨，在某些方面达到了国际领先水平。
超临界流体（Supercritical Fluid，SF）是处于临界温度和临界压力以上，介于气体和液体之间的流体。超临界流体具有气体和液体的双重特性，超临界流体对物质进行溶解和分离的过程就叫超临界流体萃取。超临界流体萃取分离技术是利用超临界流体的溶解能力与其密度密切相关，通过改变压力或温度使超临界流体的密度大幅改变。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地依次把极性大小、沸点高低和相对分子质量大小不同的成分萃取出来。
对超临界流体萃取装置设计的总体要求是：工作条件下安全可靠，能经受频繁开、关盖（萃取釜），抗疲劳性能好；一般要求一个人操作，在10 min内就能完成萃取釜全膛的开启和关闭一个周期，密封性能好；结构简单，便于制造，能长期连续使用（即能三班运转）；设置安全联锁装置。总体上讲，SFE过程的主要设备是由高压萃取器、分离器、换热器、高压泵（压缩机）、储罐以及连接这些设备的管道、阀门和接头等构成。另外， 因控制和测量的需要， 还有数据采集、处理系统和控制系统。
- 课题实施计划。
实验前期，查阅关于盾叶薯蓣、薯蓣皂素（皂苷元）的相关国内外文献，设计试验方案，设计实验周计划。
实验操作时间初步定为两个月，项目分为三个部分。第一部分，进行酸水解实验，通过对酸水解条件的正交实验考察，确定相对最佳的酸水解条件，在该实验条件下对盾叶薯蓣原材料进行酸水解，得到足够的酸水解产物，用于后续实验。第二部分，单因素试验分析，通过考察夹带剂种类、夹带剂浓度、夹带剂流量、萃取压力、萃取温度、水解物粒径、静态萃取时间、动态萃取时间与CO2流量九个单因素对薯蓣皂苷元得率及纯度的影响，并进行单因素试验方差分析。第三部分，作对比试验，通过将传统有机溶剂加热回流提取法与超临界CO2最优工艺条件下的得率做出对比，从而突出超临界流体萃取的优势。
实验后期为整理实验所得数据，查阅相关文献，书写相关分析，撰写论文。
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