甘草黄酮类成分的研究进展
摘要：甘草中主要生理活性成分是黄酮类成分，具有一定的研究开发利用价值。本文主要对甘草黄酮类成分的主要组成、分离纯化方法、含量测定以及药理作用的研究现状进行综述，为合理利用甘草黄酮类成分提供理论基础。
关键词：甘草；黄酮；研究进展
甘草是豆科（Leguminosae）甘草属（GlycyrrhizaLinn.）植物，多年生草本；根与根状茎粗状，直径1-3厘米，外皮褐色，里淡黄色，具甜味。茎直立，多分枝，花期6-8月，果期7-10月。中药中的甘草为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。甘草中的有效成分主要为甘草酸和甘草黄酮，甘草黄酮因其抗溃疡、抗感染等功效引起科学家的关注，具有开发利用价值。
1 甘草黄酮化学成分研究
1.1化学结构
黄酮类物质主要是指具有C6-C3-C6基本母核的一类天然产物，因连接的基团不同使得黄酮大致可分为水溶性黄酮和脂溶性黄酮。到目前为止，已从甘草中分离出150多个黄酮类化合物，包括黄酮、黄酮醇、双氢黄酮、双氢黄酮醇、查尔酮、异黄酮、双氢异黄酮、异黄烷、异黄烯等。
1.2化学成分
1.2.1 黄酮类
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