兰可琪亲子餐厅室内设计研究
文献综述
摘要:
上个世纪末,亲子餐厅作为一个新兴产业诞生于美国。这类餐厅主要以儿童为服务对象,从装饰风格、运行模式等方面都为儿童考虑,以儿童的需求为主要目标,迎合儿童的喜好设计。亲子餐厅的出现,不仅开发了孩子的语言、运动、认知、情感、创造、社交等各方面的能力,还为孩子提供了一个舒适、欢乐的就餐环境,拉近大人与儿童彼此之间的距离。因此,自然得到了许多家庭的认可与支持。
亲子餐厅是主题餐厅中的一种形式,并且可以通过亲子这一元素使消费者轻易区别于其他主题餐厅。但现如今大多亲子餐厅往往店面识别性差,设计肤浅,缺乏文化主题的内涵:亲子的主题不能贯穿整个餐厅,从而做成了简单的儿童餐厅。本文,旨在进一步对亲子餐厅的设计进行详细分析,分别从空间的布局,室内的装饰,室内的陈设,使用材料的肌理,色彩的设计以及灯光的设计等几个方面来进行讨论分析,并探讨各个空间组成部分在表现亲子餐厅主题概念中的作用。以此来设计出符合亲子主题的亲子餐厅,从而增加大人与儿童之间的交流,拉近彼此的距离。
关键词:
亲子主题餐厅、室内设计、软装设计
- 亲子主题餐厅的现状研究:
现如今国内大部分都是独生子女家庭,孩子是整个家庭的唯一,因此,儿童群体在家中的社会地位越来越高,许多家长都以儿童为中心,导致儿童对家庭消费起了决定性的作用 ,儿童主题餐厅的出现不仅给儿童提供了一个舒适、新奇的就餐环境,还给他们提供了游戏的平台,根据儿童不同的年龄阶段有针对性的游戏设备,如有智力开发游戏、手工制作游戏等等。通过儿童之间的游戏互动培养孩子亲自动手和动脑的意识,提高其创新思维能力。在游戏中,让儿童自己搭配色彩和饰物,培养他们对美学的了解和认知,提高其审美能力。同时,儿童之间的交流及儿童和父母的互动潜移默化的对他们进行教育,让孩子在游戏中愉快的学习,这也为今后儿童性格的形成打下坚实的基础。
- 亲子主题餐厅室内设计
主题性餐厅区别于一般餐厅的地方在于:主题餐厅里融合了一定的文化特色在里面,消费者在里面不仅是吃饭,还带有个性化、特色化的文化主题体验的部分。这样的消费符合了现代社会人们对物质文化的需要;而一般餐厅往往忽略了在餐饮的环境上营造餐厅气氛,只满足消费者吃饭的需求。这种餐厅的经营模式越来越不被消费者采用。亲子主题餐厅则需要围绕亲子互动的主题来进行设计。在设计中要以餐厅主题“亲子互动”为出发点,在装饰和布置融合一种符合亲子之间风格或者情调,体现与众不同的亲子之间的气息。让“亲子互动”主题富有文化内涵,拒绝千篇一律的餐厅装饰风格以及没有主题或主题不强的表现形式。
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