对电影《饮食男女》的后殖民主义考察

摘要：本文试图通过《饮食男女》与后殖民主义间的互文性，以日常化和家庭两条相互交织的线索，对文本中所出现的厨房的禁止与准入，家宴，以及味觉的消失与恢复叙境及其意义系统对应关系的考察，具体再现后殖民主义视野下，作为他者的中国与西方的文化碰撞与融合的过程。

关键词：饮食男女；后殖民主义；李安；他者

一、文献综述

李安，是驰骋于好莱坞的华人导演，使之驰名于世的是他的多元化的主题，独具创意的视角，精湛的叙事技巧；但就其电影而言，使其不断获得关注度的就是他在电影中注入的关于自身身份认同和中西方文化徘徊的立场。

李安于37岁才开始专业从事电影摄制者的事业。1990年，第一次推出广受赞誉的《推手》。继而在1993年又推出有利可图的《喜宴》，获得奥斯卡提名，1994年《饮食男女》作为其“父亲三部曲”的终结篇，为其在此带来奥斯卡提名。

继之而起的是散步英语大制作《理智与情感》，《冰风暴》，《与魔鬼共骑》，这三部与早期的三部曲共同证明了李安作为一个电影拍摄者的广度和深度，而为之树立起声望

2000年后先后拍摄了《卧虎藏龙》，《绿巨人》，《断背山》，《色戒》等一些上乘之作，充分说明了李安具有能够作为一个将任何主题都变为一部上乘之作的导演的能力。

李安的电影研究随着其电影事业的如日中天而日渐丰富，因此综述如下