文献综述
杜鹃鲜切花保鲜中蔗糖和赤霉素的适宜浓度的探讨
- 前言
杜鹃花是我国传统十大名花之一，在我国有“花中西施”的美誉,同时我国也是世界上杜鹃花分布最多的国家，约有530余种。杜鹃花适合地栽和盆栽，而近年来通过新品种选育和栽培技术的改进，已有不少杜鹃品种适宜用于插花材料，但对杜鹃花瓶插寿命和保鲜剂配方的研究还鲜见报道。
切花体内含糖量的高低与切花品质密切相关，体内缺糖导致切花衰老。蔗糖作为保鲜剂配方的基本成分之一已经有大量应用，用含蔗糖的瓶插保鲜液处理均能够不同程度地延长瓶插寿命，增大花径，改善切花体内的水分状况。其他各种代谢糖，如果糖、葡萄糖的瓶插处理也能够延长切花的瓶插寿命，促进切花的开放。赤霉素(GA3)是现已公认的5种植物激素中种类最多、生理功能最广的一种，其中生理活性最强的是GA3，它能够显著地促进植物茎叶生长、缩短植物的生活周期；也可以诱导开花、促进果实生长、延缓植物衰老等。
不同浓度的蔗糖和赤霉素的瓶插处理液对杜鹃切花保鲜的影响，以期为明确杜鹃鲜切花衰老机理、为杜鹃切花保鲜提供技术参考。
- 主题
本文的主题是不同浓度的蔗糖和赤霉素的瓶插处理液对杜鹃切花保鲜的影响，研究内容分为不同浓度的蔗糖对杜鹃切花保鲜效果的影响和不同浓度赤霉素对杜鹃切花保鲜效果的影响两方面。在此之前，已经有很多的国内外学者对相关课题进行了实验和研究，并且取得了一些成果。通过对一些国外文献的前期粗略阅读，我提炼了几条国外学者的研究成果，最早期时候Thimann等在1977年提出，糖缺乏是导致燕麦叶片衰老的直接原因。Halevy和Mayak在1979年报道各种代谢糖的外部处理都有一定的保鲜作用，但非代谢糖没有保鲜作用。他们又在1981年提出切花体内含糖量的高低与切花品质密切相关，体内缺糖导致切花衰老。van Doorn在2004年研究得出，在切花中，糖分缺乏可能导致花瓣的衰老。另有前人发现，外源糖处理延缓香石竹、宫灯百合和郁金香等切花的衰老(Mayak and dilley 1976；Eason et al.2002；Iwaya-Inoue and Nonami 2003；Hoeberichts et al.2007)。同时，通过对相关的中文文献的仔细阅读，主要是关于蔗糖的作用机理、蔗糖保鲜处理剂对若干花卉品种切花瓶插寿命的影响、不同糖源如果糖、葡萄糖和麦芽糖等对百合、牡丹、洋桔梗切花瓶插寿命的影响，总结出 了以下结论：
①在瓶插液中加入蔗糖可提高百合切花的观赏品质，50 g/L是最适蔗糖浓度
冷藏是百合切花的重要保鲜措施，但冷藏超过一 周以上的切花在出库后叶片会很快发黄，同时开花率降低、瓶插寿命缩短，品质下降。因此在2002年，宋丽莉和彭永宏研究了几种不同预处液和瓶插液对百合切花的保鲜效果，实验发现50g/L是瓶插液的最适蔗糖浓度，为百合切花的贮藏保鲜提供有效的保鲜剂配方。
②蔗糖处理能够延长牡丹切花瓶插寿命和改善衰老对切花花色的影响
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