薄壳山核桃不同品种种子发芽试验与果实品质测定文献综述

 2022-07-20 09:07

文 献 综 述

1前言

薄壳山核桃( Carya illinoensis Koch),又名美国山核桃或长山核桃,是胡桃科山核桃属植物,原产于美国和墨西哥北部,是一个产品极具市场竞争力的高档干果树种。它是集果用、材用、油用为一体的优良树种,又是庭园绿化树种,薄壳山核桃不仅能为市场提供富含营养的干果,优质的木材等林产品,而且能绿化荒山,荒滩,荒地,美化环境,集经济,生态,社会三大效益于一身,其坚果光滑美观,壳薄,仁丰,易取,出仁率高达 45-70%,种仁淡黄色或金黄色,食味香纯,口感很好,营养丰富,是理想的保健食品或面包,糖果等食品的添加材料,种植薄壳山核桃经济价值高、社会效益和生态效益明显。

秋水仙素最早是从百合科秋水仙中提取的一种生物碱,1937年,Blakeslee 等利用秋水仙素加倍曼陀罗等植物的染色体数获得了成功后[1],秋水仙素作为植物染色体加倍最理想的化学药剂之一被广泛使用,秋水仙素,即秋水仙碱,纯秋水仙碱呈黄色针状结晶,熔点157℃,易溶于水、乙醇和氯仿,味苦,有毒。其作用机理是抑制纺锤丝的形成和使微管解聚,从而使细胞染色体加倍,为了进一步了解秋水仙素的作用,以薄壳山核桃种子为实验材料,用秋水仙素进行处理,诱导薄壳山核桃种子染色体倍性变化,为加快薄壳山核桃新品种培育进程,提升薄壳山核桃产业化发展提供理论基础。

2薄壳山核桃研究概况

2.1引种栽培历史

薄壳山核桃在我国引种栽培已经有 100多年的历史[2],其规模较大、引种效果较好的引种活动有: 云南省林业科学院1974年首次将美国山核桃作为干果树种引入云南,相继开展了“美国山核桃引种扩大试验”、“国外高效经济林引种”、“美国山核桃优质苗木快繁和早实丰产栽培技术及栽培区划研究”等相关研究,共引进52个薄壳山核桃品种,在云南现已结果品种达42个,其中通过区域化栽培试验从中选出了8个良种,逐步在云南省内推广。随后的几十年里在国内的多个地方实施从国外引进栽培的种子和穗条,筛选出优良无性系。据不完全统计,目前国内引进,保存的薄壳山核桃品种在100个以上。

据初步调查,我国已有22个省( 区,市) 开展了薄壳山核桃的引种栽培,但发展较好并且资源比较集中的还是在亚热带东部和长江流域,目前国内薄壳山核桃的产业发展还存在相关基础研究的薄弱及科技创新能力不足等的问题[2]

2.2生物学特性

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