一、课题研究目的和意义明代李时珍曾说过五味子咸酸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。
五味子作为一味具有重要治疗价值的中药，含有多种化学成分，主要包括木脂素、多糖、挥发油、有机酸等。
但中药材质量控制难度较大，五味子复杂的化学成分使得药效基础作用不明确，因此建立完善的成分信息和图谱信息数据库具有重要意义。
本实验采用超高效液相色谱-飞行时间质谱联用技术（UPLC-Q-TOF-MS/MS)对五味子中的化学成分进行定性分析，通过与数据库及对照品比对，结合化合物准分子离子、碎片离子峰信息及相关文献，建立标准组分详细的数据信息，为研究五味子的有效成分及完善其质量标准提供了理论依据。
二、研究方法中药化学成分的复杂性和多样性是其发挥疗效的基础，亦是评价药材质量的难点和重点。
UPLC-Q-TOF-MS/MS具有高灵敏度、高选择性、高精密度、高信息采集速度等特点，已成为研究中药复杂化学成分及其定性分析的重要工具。
它借助于HPLC的理论，涵盖了小颗粒填料、低系统体积及快速检测手段等技术，增加了分析的通量、灵敏度及色谱峰容量。
其次，建立完善、高质量的药材成分信息质谱数据库可为今后的中药及其复方制剂快速准确鉴定成分提供参考。
因此本实验在查阅文献后为充分提取中药化学成分，分别采用纯水、75%乙醇、无水乙醇回流提取五味子药材，分别浓缩至无醇味，取浓缩液干燥，得粗组分。
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