文献综述
课题来源、氨基酸概述、背景情况、应用价值1、文献报导大肠杆菌工程菌生产L-丙氨酸的菌株B0016-060BC可利用温度调节基因（lambda;pR-pL）开关来动态的控制源自嗜热脂肪地芽孢杆菌的alad基因在大肠杆菌B0016-060BC染色体上的表达，能高效的控制菌体的生长和L-丙氨酸的产生，提高L-丙氨酸的产量。
优化条件后的发酵实验结果显示：以葡萄糖为唯一碳源时，L-丙氨酸效价达到120.8 g/L，产率为4.18 g/（Lh）。
这个研究解决了产物L-丙氨酸的积累抑制大肠杆菌生长速率的问题，在需氧细胞生长阶段关闭L-丙氨酸的产生，可以防止L-丙氨酸对大肠杆菌生长的抑制作用，并实现高生长高产率。
文献还报道，通过菌种选育、培养基组成、培养条件及分批补料工艺优化，使L-缬氨酸产酸达到80g/L，通过改造陶瓷膜过滤滤芯、引入三柱串联离子交换工艺及四效浓缩工艺，使L-缬氨酸提取收率达到80%。
，本文要求学生选 定先进的工艺路线。
2、缬氨酸的概述缬氨酸化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸，属于支链氨基酸，是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸，它能促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。
可用异丁醛作原料合成。
为白色结晶或结晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。
缬氨酸理化性质：性状：白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微甜而后苦。
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