文献综述
目的与意义
杉木油与柏木油都是用途广泛的天然香料。采用GC/MS对杉木油进行分析,确定主要成分为:柏木醇、alpha;-柏木烯、beta;-柏木烯,从化学组成来看和柏木油非常接近。从杉木精油主要化学组成及香气来看,完全可以替代柏木油应用于香料工业。并且杉木成材快，获取方法远优于柏木[3]。
杉木油的提取方法有水蒸气法和干馏法，本次设计采用水蒸气提取。水蒸气精油品质最好，澄清透明，香气纯正，最适合于调香；但水蒸气精油得率很低。一般为1%-2%，所以成本很高。本文对杉木精油提取进行研究，力求寻找出一条对杉木高质、高效利用，低成本的综合加工路线[7]。
杉木油提取方法
水蒸气提取法
将杉木粉碎成颗粒小块，投入水蒸气蒸馏釜中，加热进行水蒸气蒸馏，精油随水蒸气带出，经冷却，油水分离得到杉木精油，计算精油提取率（指的是提取得到的杉木油质量与杉木原料的质量的百分比）。将产物通过GC/MS分析得到有26种产物，主要有柏木醇、alpha;-柏木烯、beta;-柏木烯、罗汉柏烯等。水蒸气法得到的杉木油品质优良，但得率低，为1.7%[3].
干馏法
将原料劈成小块，放入干馏釜中，以5℃/min的加热速率升温至500℃，在不同温度下收集冷凝液，冷凝液再通过精制分离，得到干馏杉木油。干馏杉木油加入反应器中，加入一定量的10%NaOH水溶液，搅拌加热至80℃左右，在此温度下反应1h，反应结束后，油层分别用稀盐酸和水中和洗涤至中性，经干燥剂除水后再加入反应器中，再加入一定量的乙醇，搅拌加热至140℃，滴加一定量的DTBP-I，进行自由基加成反应，在140℃下反应1h。反应结束后，减压蒸馏出去杂物，再进行精馏得到干馏杉木精油。通过GC/MS分析得到产物有50种。干馏法的率高，为9.6%，但质量差，不能用于调香[7。
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